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Le ricette tipiche di Sorrento Restaurants
Tipologia portata:
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Chef:
Tutti
Inghemarck Guida
Difficoltà:
Tutte
Bassa
Media
Alta
Spaghetto mantecato all’aguglia, papaccella e cous cous di pan grattato alla colatura di alici
Tipologia:
Primi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
40 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Zuppa di chiodini e castagne
Tipologia:
Primi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
180 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Pennette mantecate con crema di zucca e noci di Sorrento
Tipologia:
Primi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
50 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Lasagnetta croccante alla Partenopea
Tipologia:
Primi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
60 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Mousse di ricotta di bufala con cioccolata fondente e morbido all’arancia
Tipologia:
Dessert
Difficoltà:
Media
Durata:
50 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Rotolino di pesce bandiera su cianfotta alla julienne e patate rosolate
Tipologia:
Secondi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
50 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Polipetto all’insalata con patate, pomodorini e olive di Gaeta
Tipologia:
Antipasti
Difficoltà:
Media
Durata:
40 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Spaghetti di grano duro con vongole veraci fiori di zucchine e fuso di provolone del monaco d.o.p.
Tipologia:
Primi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
20 min
Chef:
Inghemarck Guida
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Nuova
Millefoglie di baccalà e patate con emulsione di borragine
Tipologia:
Secondi piatti
Difficoltà:
Media
Durata:
40 min
Chef:
Inghemarck Guida
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